わらびを採りに。

母が赤沢ブレスから少し歩いた所の空き地にわらびがあったから、行こうと言うので、散歩がてら行ってみました。

確かにありました！ただもうほとんど成長していて、葉が開いてて、深くしゃがんでやっと見つかる感じ。そして摘んだわらびをお浸しや煮物に。ブレスの周りにもフキや明日葉が。フキはきゃらぶき、明日葉は天ぷらに。春の訪れを食で感じるなんて都会人にはなんて贅沢♪